紫苏简介

据古籍记载，紫苏味辛性温，具有发表散寒、行气和胃之功效。主治感冒发热、怕冷、无汗、胸闷、咳嗽等引起的腹痛、腹泻、呕吐等症。

据现代科学研究表明，紫苏中迷迭香酸、紫苏醛、紫苏总黄酮等多种活性成分，具有抗氧化、抗衰老、抗过敏、清除体内自由基等功效。

关于紫苏茶

百草盛集团与山西大学生命科学学院、山西农业大学生命科学学院、山西中医药大学中药与食品工程学院等单位合作，全国首创以紫苏叶为原材料的半发酵茶制茶工艺，因其具有“茶的味道、药的功效”之特点，已被山西药茶共用品牌授权。

制茶工艺

采摘苏叶、常温日凋、摇青发酵、高温杀青、匀速揉捻、液压成型、松包筛末、烘干提香